Stockage de l'eau

Comment stocker correctement de l'eau en cas de crise

Bases de stockage de l'eau

Le stockage correct de l'eau est essentiel pour préserver sa qualité et sa potabilité. Une eau mal stockée peut devenir un habitat pour des bactéries, des algues et d'autres micro-organismes dangereux. Ci-dessous, vous trouverez un guide complet sur tous les aspects du stockage de l'eau.

Règle d'or du stockage

Stocks minimaux : 14 litres d'eau potable par personne (réserve pour 7 jours à 2L/jour). Recommandé : 56 litres par personne (réserve pour 4 semaines). Optimal : 100+ litres par personne pour des périodes plus longues en tenant compte de l'hygiène.

1. Choix des conteneurs appropriés

Conteneurs recommandés :

  • Bouteilles en PET (polyéthylène téréphtalate) - les meilleures pour le stockage à long terme. Recherchez le symbole de recyclage avec le numéro 1 ou la désignation PETE/PET. Les bouteilles d'eau minérale (5L, 6L, 10L) sont idéales - elles sont sûres, étanches et conçues pour le contact avec l'eau potable.
  • Conteneurs HDPE (polyéthylène haute densité) - étiquette #2, également sûrs. Souvent blancs ou translucides. Disponibles en différentes tailles : de 20L à 200L. Ils sont adaptés comme conteneurs de stockage plus grands.
  • Des conteneurs spécialisés pour l'eau - des réservoirs professionnels destinés au stockage de l'eau potable. Ils possèdent souvent des certificats alimentaires et sont fabriqués à partir de matériaux n'affectant pas le goût de l'eau. Disponibles en tailles allant de 50L à 1000L+.
  • Fûts et réservoirs IBC - pour des réserves plus importantes (1000L). Idéal pour les familles ou les petites communautés. Nécessite un emplacement approprié et une protection contre la lumière.

Conteneurs à éviter :

  • Bouteilles de lait ou de jus - difficiles à nettoyer correctement, les résidus peuvent favoriser le développement de bactéries. Le matériau laisse souvent passer plus de lumière, ce qui favorise la croissance des algues.
  • Des conteneurs pour produits chimiques ou agents de nettoyage - même après un lavage minutieux, des substances nocives peuvent rester. N'utilisez jamais de conteneurs ayant contenu des produits non comestibles.
  • Des conteneurs en PVC (#3) ou en polycarbonate contenant du BPA - peuvent libérer des substances chimiques nocives dans l'eau, en particulier à des températures plus élevées.

2. Préparation des Conteneurs pour le Stockage

Procédure de nettoyage :

  1. Étape 1 : Rinçage préliminaire
    Rincez le récipient à l'eau tiède pour éliminer les impuretés visibles et la poussière.
  2. Étape 2 : Lavage avec un détergent
    Lavez soigneusement le récipient avec un détergent doux (de préférence sans parfum). Utilisez une brosse pour les endroits difficiles d'accès.
  3. Étape 3 : Désinfection
    Selon l'EPA : Préparez une solution désinfectante - 1 cuillère à café d'hypochlorite de sodium (eau de Javel 6 %, sans additifs) pour 1 quart (~1 litre) d'eau. Remplissez le récipient avec cette solution, agitez et laissez reposer pendant 30 secondes. Assurez-vous que la solution a couvert toute la surface intérieure, y compris le couvercle. (Source : EPA)
  4. Étape 4 : Rinçage complet
    Rincez le récipient à l'eau potable propre au moins 3-4 fois, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'odeur de chlore. C'est une étape clé - les résidus de javel peuvent affecter le goût de l'eau et sa sécurité.
  5. Étape 5 : Séchage
    Laissez les contenants sécher dans un endroit propre et aéré. N'utilisez pas de serviettes - elles peuvent transférer des bactéries.

3. Remplissage des Contenants

Source d'eau : Il est préférable d'utiliser de l'eau du réseau municipal - elle est déjà traitée et chlorée, ce qui augmente sa durabilité. Si vous utilisez de l'eau d'un puits ou d'une autre source, elle doit d'abord être bouillie ou passée à travers un filtre approprié.

Désinfection de l'eau avant le stockage (directives de l'EPA)

Si vous n'êtes pas sûr de la qualité de l'eau ou si elle ne provient pas du réseau municipal, ajoutez-y de l'hypochlorite de sodium selon les directives de l'EPA : 8 gouttes d'eau de Javel à 6 % pour 1 gallon (3,8 L) ou 6 gouttes d'eau de Javel à 8,25 % pour 1 gallon. Pour des quantités plus petites : environ 2 gouttes par litre (eau de Javel à 6 %). Utilisez uniquement de l'hypochlorite non traité sans additifs parfumés. Mélangez et attendez au moins 30 minutes avant de fermer le récipient. L'eau devrait avoir une légère odeur de chlore. (Source : EPA - Désinfection d'urgence)

Procédure de remplissage :

  1. Remplissez le récipient d'eau directement du robinet ou d'une autre source propre.
  2. Laissez environ 5 % de la capacité comme espace d'air (surtout dans les grands réservoirs) - l'eau peut se dilater avec les variations de température.
  3. Fermez ou vissez soigneusement le conteneur, en vous assurant qu'il est hermétiquement fermé.
  4. Marquez le conteneur avec un marqueur étanche : date de remplissage et source d'eau.
  5. Si vous utilisez une désinfection au chlore, attendez au moins 30 minutes avant de fermer complètement, afin que le chlore puisse agir.

4. Conditions de stockage

Conditions optimales

  • • Température : 10-21°C (de préférence)
  • • Endroit sombre, à l'écart de la lumière du soleil
  • • Espace sec et bien ventilé
  • • Loin des produits de nettoyage et des produits chimiques
  • • Surface stable (sol, étagères)
  • • Accès facile à la rotation des stocks

À éviter

  • • Lumière directe du soleil
  • • Températures supérieures à 30°C
  • • Lieux exposés au gel
  • • Contact avec le béton (utilisez des cales)
  • • Proximité de l'essence, des peintures, des solvants
  • • Salles humides sans ventilation

Pourquoi la lumière est-elle l'ennemi : La lumière du soleil, et même l'éclairage artificiel, favorise la croissance des algues dans l'eau. Les algues ne sont généralement pas nocives pour la santé, mais elles modifient le goût, la couleur et la qualité générale de l'eau. C'est pourquoi il est toujours conseillé de conserver l'eau dans un endroit sombre ou dans des contenants opaques.

5. Temps de Conservation et Rotation

Périodes de rotation recommandées :

  • Eau de robinet dans des conteneurs hermétiques : 6-12 mois
    Le chlore dans l'eau du robinet agit comme un conservateur naturel.
  • Eau en bouteille (industrielle) : 2 ans ou plus
    Conformément à la date de péremption du fabricant, souvent beaucoup plus longtemps
  • Eau de puits (traitée) : 3-6 mois
    L'absence de chlore signifie une durée de conservation plus courte.

Système de rotation FIFO (Premier entré, premier sorti) : Utilisez toujours d'abord l'eau qui a été stockée en premier. Lors de la rotation :

  1. Utilisez l'eau usagée pour arroser les plantes, pour le nettoyage ou d'autres usages domestiques.
  2. Lavez et désinfectez à nouveau le conteneur
  3. Remplissez avec de l'eau fraîche
  4. Marquez une nouvelle date
  5. Placez à la fin de la file d'attente de stockage

6. Marquage et Organisation

Une bonne organisation permet de trouver rapidement de l'eau en situation d'urgence et de gérer efficacement la rotation.

Informations à inscrire sur le conteneur :

  • ✓ Données de remplissage (jour/mois/année)
  • ✓ Source d'eau (aqueduc, puits, etc.)
  • ✓ L'eau a-t-elle été désinfectée (oui/non)
  • ✓ Volume (facilite le calcul des stocks)
  • ✓ Données de rotation planifiée

Utilisez un marqueur étanche ou des étiquettes autocollantes protégées par du ruban transparent.

7. Situations Spéciales

Stockage en conditions hivernales :

L'eau gèle à 0°C et se dilate, ce qui peut faire éclater les contenants. Si vous devez stocker de l'eau dans des endroits exposés au gel :

  • • Laissez au moins 10 % de l'espace aérien dans le conteneur
  • • Utilisez des conteneurs HDPE plus épais (ils sont plus flexibles)
  • • Envisagez l'isolation thermique des conteneurs.
  • • Dans des cas extrêmes, ajoutez une petite quantité de glycol propylène (sûr pour les aliments).

Stockage dans les petits appartements :

S'il manque de l'espace, envisagez des solutions créatives :

  • • Sous le lit (conteneurs plats)
  • • Dans les armoires (position verticale des bouteilles)
  • • Derrière les meubles
  • • Dans le sous-sol ou dans le grenier (si les conditions sont appropriées)
  • • Bouteilles de 1,5-2L dans les placards de cuisine

Conclusions Clés

Utilisez uniquement des contenants destinés au contact avec les aliments (PET, HDPE)

Conservez l'eau dans un endroit sombre et frais.

Faites tourner les stocks tous les 6-12 mois

Indiquez les conteneurs avec la date de remplissage.

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