الدليل الشامل للطهي في حالات الطوارئ
القدرة على إعداد وجبة ساخنة بدون كهرباء وغاز الشبكة أمر بالغ الأهمية في حالات الطوارئ. تعرف على الطرق المختلفة ومزاياها.
1 طرق الطهي
مواقد الغاز المحمولة
شعلات صغيرة تعمل بعلب الغاز. سريعة ومريحة. مثالية لانقطاع التيار قصير المدى.
مواقد الكحول
شعلات بسيطة تعمل بالكحول المحول أو السبيرتو. هادئة، بدون دخان. قوة تسخين أقل من الغاز.
الطهي بالحطب
مواقد صاروخية أو حفر نار بسيطة. الوقود متوفر في كل مكان. يتطلب مهارات إشعال النار والتحكم فيها.
المواقد الشمسية
مركزات شمسية أو أفران صندوقية. طاقة مجانية، لكنها تحتاج الشمس والوقت. مثالية كطريقة تكميلية.
2 سلامة الطهي
لا تطبخ أبدًا على نار مكشوفة داخل المنزل بدون تهوية. خطر التسمم بأول أكسيد الكربون (CO) حقيقي. احتفظ دائمًا بطفاية حريق في متناول اليد.