تخزين المياه

كيفية تخزين المياه بشكل صحيح في حالة الأزمات

أساسيات تخزين المياه

التخزين الصحيح للمياه أمر أساسي للحفاظ على جودتها وملاءمتها للاستهلاك. يمكن أن تصبح المياه المخزنة بشكل غير صحيح أرضاً خصبة للبكتيريا والطحالب والكائنات الدقيقة الخطيرة الأخرى. ستجد أدناه دليلاً شاملاً حول جميع جوانب تخزين المياه.

القاعدة الذهبية للتخزين

الحد الأدنى من الإمدادات: 14 لترًا من مياه الشرب للشخص الواحد (مخزون 7 أيام بمعدل 2 لتر/يوم). الموصى به: 56 لترًا للشخص (مخزون 4 أسابيع). الأمثل: 100+ لتر للشخص لفترات أطول بما في ذلك احتياجات النظافة.

1. اختيار الحاويات المناسبة

الحاويات الموصى بها:

  • زجاجات PET (بولي إيثيلين تيريفثاليت) - الأفضل للتخزين طويل الأجل. ابحث عن رمز إعادة التدوير بالرقم 1 أو علامة PETE/PET. المثالية هي زجاجات المياه المعدنية (5 لتر، 6 لتر، 10 لتر) - آمنة ومحكمة الإغلاق ومصممة للتلامس مع مياه الشرب.
  • حاويات HDPE (بولي إيثيلين عالي الكثافة) - علامة #2، آمنة أيضاً. غالباً بيضاء أو شبه شفافة. متوفرة بأحجام مختلفة: من 20 لتر إلى 200 لتر. تعمل بشكل جيد كحاويات تخزين أكبر.
  • حاويات مياه متخصصة - خزانات احترافية مصممة لتخزين مياه الشرب. غالباً ما تحمل شهادات غذائية ومصنوعة من مواد لا تؤثر على طعم الماء. متوفرة بأحجام من 50 لتر إلى 1000 لتر+.
  • البراميل وخزانات IBC - للمخزونات الأكبر (1000 لتر). مثالية للعائلات أو المجتمعات الصغيرة. تتطلب مساحة مناسبة وحماية من الضوء.

حاويات يجب تجنبها:

  • زجاجات الحليب أو العصير - صعبة التنظيف الشامل، يمكن أن تسبب البقايا نمو البكتيريا. المادة غالباً ما تسمح بمرور المزيد من الضوء، مما يعزز نمو الطحالب.
  • حاويات المواد الكيميائية أو منتجات التنظيف - حتى بعد الغسيل الشامل، قد تبقى مواد ضارة. لا تستخدم أبداً حاويات المنتجات غير الغذائية.
  • حاويات PVC (#3) أو البولي كربونات مع BPA - يمكن أن تطلق مواد كيميائية ضارة في الماء، خاصة في درجات الحرارة العالية.

2. تحضير الحاويات للتخزين

إجراء التنظيف:

  1. الخطوة 1: الشطف الأولي
    اشطف الحاوية بالماء الدافئ لإزالة الملوثات المرئية والغبار.
  2. الخطوة 2: الغسيل بالمنظف
    اغسل الحاوية جيداً بمنظف خفيف (يفضل بدون رائحة). استخدم فرشاة للأماكن التي يصعب الوصول إليها.
  3. الخطوة 3: التطهير
    حضر المحلول: 1 ملعقة صغيرة من هيبوكلوريت الصوديوم (مبيض عادي بدون إضافات) لكل 1 لتر ماء. املأ الحاوية بهذا المحلول، رجها واتركها لمدة 30 ثانية. تأكد من أن المحلول يغطي كامل السطح الداخلي، بما في ذلك الغطاء.
  4. الخطوة 4: الشطف الشامل
    اشطف الحاوية بمياه الشرب النظيفة 3-4 مرات على الأقل حتى لا تبقى رائحة الكلور. هذه خطوة حاسمة - بقايا المبيض يمكن أن تؤثر على طعم الماء وسلامته.
  5. الخطوة 5: التجفيف
    اترك الحاويات لتجف في مكان نظيف وجيد التهوية. لا تستخدم المناشف - يمكنها نقل البكتيريا.

3. ملء الحاويات

مصدر المياه: من الأفضل استخدام مياه الصنبور البلدية - فهي معالجة ومكلورة بالفعل، مما يزيد من مدة صلاحيتها. إذا كنت تستخدم مياه الآبار أو مصدرًا آخر، يجب غليها أولاً أو تمريرها عبر فلتر مناسب.

تطهير المياه قبل التخزين

إذا كنت غير متأكد من جودة المياه أو لم تأتِ من الإمداد البلدي، أضف كمية صغيرة من هيبوكلوريت الصوديوم: قطرتان لكل 1 لتر ماء أو 8 قطرات لكل 4 لتر. استخدم فقط هيبوكلوريت عادي (تركيز 5-6%) بدون عطور أو إضافات أخرى. اخلط وانتظر 30 دقيقة قبل إغلاق الحاوية.

إجراء الملء:

  1. املأ الحاوية بالماء مباشرة من الصنبور أو مصدر نظيف آخر
  2. اترك حوالي 5% من السعة كمساحة هوائية (خاصة في الخزانات الأكبر) - يمكن للماء أن يتمدد مع تغيرات درجة الحرارة
  3. أحكم إغلاق الحاوية، وتأكد من أنها محكمة الإغلاق بشكل صحيح
  4. ضع علامة على الحاوية بقلم مقاوم للماء: تاريخ الملء ومصدر المياه
  5. إذا كنت تستخدم التطهير بالكلور، انتظر 30 دقيقة على الأقل قبل الإغلاق الكامل للسماح للكلور بالعمل

4. ظروف التخزين

الظروف المثلى

  • • درجة الحرارة: 10-21 درجة مئوية مثالية
  • • مكان مظلم، بعيدًا عن أشعة الشمس
  • • مساحة جافة وجيدة التهوية
  • • بعيدًا عن منتجات التنظيف والمواد الكيميائية
  • • سطح ثابت (أرضية، أرفف)
  • • سهولة الوصول لتدوير المخزون

ما يجب تجنبه

  • • أشعة الشمس المباشرة
  • • درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية
  • • الأماكن المعرضة للتجمد
  • • التلامس مع الخرسانة (استخدم وسادات)
  • • القرب من البنزين والدهانات والمذيبات
  • • الغرف الرطبة بدون تهوية

لماذا الضوء هو العدو: يعزز ضوء الشمس وحتى الإضاءة الاصطناعية نمو الطحالب في الماء. الطحالب عادة ليست ضارة بالصحة، لكنها تغير الطعم واللون وجودة المياه العامة. لذلك، قم دائمًا بتخزين المياه في مكان مظلم أو في حاويات غير شفافة.

5. وقت التخزين والتدوير

فترات التدوير الموصى بها:

  • مياه الصنبور في حاويات محكمة الإغلاق: 6-12 شهرًا
    الكلور في مياه الصنبور يعمل كمادة حافظة طبيعية
  • المياه المعبأة تجاريًا: سنتان أو أكثر
    وفقًا لتاريخ انتهاء الصلاحية من الشركة المصنعة، غالبًا أطول بكثير
  • مياه الآبار (معالجة): 3-6 أشهر
    عدم وجود الكلور يعني فترة تخزين أقصر

نظام التدوير FIFO (الأول في الأول خارج): استخدم دائمًا المياه التي تم تخزينها أولاً. أثناء التدوير:

  1. استخدم المياه القديمة لري النباتات أو التنظيف أو أغراض منزلية أخرى
  2. اغسل وطهر الحاوية مرة أخرى
  3. املأ بمياه عذبة
  4. ضع علامة بالتاريخ الجديد
  5. ضعها في نهاية طابور التخزين

6. التوسيم والتنظيم

التنظيم الجيد يسمح لك بالعثور على المياه بسرعة في حالة الطوارئ وإدارة التدوير بفعالية.

المعلومات التي يجب وضعها على الحاوية:

  • ✓ تاريخ الملء (يوم/شهر/سنة)
  • ✓ مصدر المياه (صنبور، بئر، إلخ)
  • ✓ ما إذا كانت المياه مطهرة (نعم/لا)
  • ✓ الحجم (يسهل حساب المخزون)
  • ✓ تاريخ التدوير المخطط

استخدم قلمًا مقاومًا للماء أو ملصقات لاصقة مثبتة بشريط شفاف.

7. حالات خاصة

التخزين في ظروف الشتاء:

يتجمد الماء عند 0 درجة مئوية ويتمدد، مما قد يؤدي إلى تشقق الحاويات. إذا كان يجب عليك تخزين المياه في أماكن معرضة للصقيع:

  • • اترك 10% على الأقل من المساحة الهوائية في الحاوية
  • • استخدم حاويات HDPE أكثر سمكًا (أكثر مرونة)
  • • فكر في العزل الحراري للحاويات
  • • في الحالات القصوى، أضف كمية صغيرة من البروبيلين جليكول (آمن للغذاء)

التخزين في الشقق الصغيرة:

إذا كانت المساحة محدودة، فكر في حلول إبداعية:

  • • تحت السرير (حاويات مسطحة)
  • • في الخزائن (ترتيب رأسي للزجاجات)
  • • خلف الأثاث
  • • في القبو أو العلية (إذا كانت الظروف مناسبة)
  • • زجاجات 1.5-2 لتر في خزائن المطبخ

النقاط الرئيسية

استخدم فقط الحاويات الآمنة غذائيًا (PET، HDPE)

خزن المياه في مكان مظلم وبارد

دور المخزونات كل 6-12 شهرًا

ضع علامة على الحاويات بتاريخ الملء

العودة إلى الفئة المياه التالي: تنقية المياه